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Inhô Trindade

Esse é um tipo raro de cerveja, a baltic porter. Seu mostro é preparado com extremo cuidado, pois sua fermentação tem vida própria e pode guiá-la por diferentes caminhos.  Chocolate e café são os aromas e sabores vindos do malte em destaque. Baixo amargor. Bruder Inhô Trindade é uma homenagem ao patriarca da família Souza.

Harmonização sugerida: cozido de carne, pernil assado, bolo de chocolate.